年初一還是下雨,午餐後我們和堂哥堂弟說好去山上人家走走,希望穿過雲層能撥雲見日,結果當然還是一樣下雨,倒是有看到雲海,山上天氣變化莫測,一會兒雲霧又整片籠蓋住了,喝個茶吃個點心,大家聊聊天,又沿著彎曲的山路回家。
- Feb 07 Thu 2008 17:54
新竹山上人家
年初一還是下雨,午餐後我們和堂哥堂弟說好去山上人家走走,希望穿過雲層能撥雲見日,結果當然還是一樣下雨,倒是有看到雲海,山上天氣變化莫測,一會兒雲霧又整片籠蓋住了,喝個茶吃個點心,大家聊聊天,又沿著彎曲的山路回家。
- Feb 05 Tue 2008 03:32
年節糖果
拼了一個星期的成績,手真的快要斷掉了。
- Feb 03 Sun 2008 14:41
南瓜子酥糖&花生軟糖
- Jan 25 Fri 2008 22:14
杏仁酥糖
本來一直對年節糖果沒興趣,一來我並不喜歡吃糖,二來覺得做糖果很費事,尤其像牛扎糖,今年到有些反常,可能看太多人做了吧!所以想想做一些帶回婆家當茶點也很適合,過年家裡人很多,閒嗑牙時塞塞牙縫也不錯,一年來對婆家僅有的微薄貢獻。
杏仁酥糖比米果更快硬,而且也比較不好拌,一次沒辦法做多,就一小盒而已,太多來不及壓好糖就硬掉了,也有可能溫度煮太高了,過幾天再試試看,公公喜歡吃花生口味的,所以我還想做花生酥糖和南瓜子酥糖,真是貪心...呵呵。
- Jan 24 Thu 2008 23:15
軟式法國麵包(蘋果酵種)
經過三天耐心的餵養,加上猴急的個性,一天餵養兩次,無奈這幾天氣溫實在太低了,連室溫也不過20度,所以活力不是很好,到第三天晚上居然超級活躍的,反而擔心酵種會溢出來了,一時也找不到適合的罐子換瓶,早起來馬上先看一下,果然慘案已經發生了,還是快點做麵包吧!看到可可家的軟式法國麵包好可口,仿效用KA打了一份麵糰,麵糰打好真是超級光亮的,而且是很完美的薄膜喔!
- Jan 22 Tue 2008 23:55
沖繩黑糖米果
實我比較喜歡不加任何料的沖繩黑糖米果,正確的說法是,我們家大小都是,不過材料都買好了,前陣子超"烘"各式米果,年節就快到了,做一些分送給親友應景。
第一次做沒經驗,看老師輕而易舉的就做好一大塊,一動手才知道掌握時間速度並不容易,有點手忙腳亂,做幾次下來大概可以拿捏的比較好,成品自然也會美一點,佛要金裝人要衣裝,當然米果也要包裝一下囉!有包裝質感就差一大截。
感謝各位過去一年的照顧,來年還是請多多關照喔!
- Jan 08 Tue 2008 21:57
期末考前衝衝衝
一學期也只買一份測驗卷和評量,泓弟一定是一半都沒寫完的,他覺得只要能好好的把學校的作業完成就很了不起了,翔哥比較肯多花點努力,但僅限於他情緒ok的時候,所以練習多少我是依照他們懂的程度來決定,不懂就每單元做,懂了就做幾個單元一次的複習,想想以前我們考前都嘛自己拼,父母都忙又沒去補習誰幫我們複習啊!現在的孩子真的蠻被動的,還有就是父母的心態啦!都把孩子安排的好好,沒了父母安親班老師的協助就不會唸書了。
星期日全家一起聚餐的時候,翔哥跟婆說悄悄話,一定是跟婆說考好希望能有禮物,婆也答應他了,鼓勵他有好成績好表現,雖說是利誘,但是也是增加他自信的一個小方法。
總之,大考就在明天,敬請期待。
- Jan 05 Sat 2008 20:56
巧克力金元寶.海苔米果.黑糖米果
今天去上巧克力金元寶.海苔米果.黑糖米果的課,其實我家並不愛吃這些,過年快到了,可以做些應景送禮。
- Jan 02 Wed 2008 20:49
跨年花蓮遊
發懶到拍謝了,趕快補一下遊記。
2006.12.30-2007.01.01
因為在安排行程時一直猶豫不決,因為遇到入冬來最強的寒流,想想現在流感盛行還是住宿好了,當決定要去花蓮時已經訂不到房間了,我的天啊~後來看到磯崎加魯灣有木屋式的,四人2000元(平日),約了棒棒貓一起去。
- Dec 26 Wed 2007 12:35
黏把拔
老爺回來的幾天翔哥還處在有點小焦慮的狀態下,不時問把拔什麼時候要出門,不時碎碎念不喜歡把拔不在家,泓弟也是,開口閉口都是把拔,把拔幫我弄這個,把拔幫我弄那個,把拔在家真好,興奮的情緒現到在還未平復,老師也問翔哥在學校情緒不太穩定,是不是有什麼事,原來是因為把拔回來了。
我也是,想黏著老爺,連早上起床都想賴床...呵,不過沒那麼好命就是了,還是得準時起床弄小孩....嗚嗚嗚
短短休息數天又開始上班了,真是有點無奈也是沒辦法的事啦!領薪水就是這樣啊!
- Dec 21 Fri 2007 14:30
搓湯圓
所以今天就邀水果媽到班上一起幫忙,同時也有其他兩個班也一起做,所以糯米糰是請人一起磨的,我準備了黑糖漿和花生糖粉,一位媽媽準備紅豆湯和桂冠大湯圓;加了黑糖漿的甜湯圓好吃又不膩,很有風味,是跟婆婆學的,湯圓吸了糖漿也不會糊糊的喔!
把糯米糰發給小朋友,大家努力搓圓,搓出大大小小的圓仔,好玩又有趣,雖然12點才吃過午飯,1點多小朋友還是吃下不少湯圓,花生糖粉都吃個精光,誇張的是連盤子都刮的乾乾淨淨。
- Dec 16 Sun 2007 18:04
陽明山野餐
好久沒到陽明山走走了,今天氣溫蠻暖和的,想走完後再去泡湯,不過在老爺的提醒下,經過幾番考量後還是作罷!
老爺~你是早就預測我會走錯路繞來繞去才到目的地嗎?
反正去的時候繞好多趟路,回來因走錯車道而錯過上聯絡道,只好繼續前進再找地方迴轉,總之,每次母子三人出遊,一定要開車逛街一陣子,回程時翔哥說:媽咪,回去時不要再開錯路了喔!結果...還是開錯了。油錢好貴~油錢好貴~
以我的體力(已經幾乎沒有體力可言了吧!),我們是帶便當去野餐的,然後就在花鐘.噴水池附近走走,近距離看到好多隻松鼠,不過很多家長都在大叫"在這邊""xxx快來看",都會驚嚇到小動物,真的有點差勁,泓弟一直跟我示意要小聲一點喔!不然會嚇到他們,比那些大人有概念多了。