在主婦聯盟買了地木耳,還沒搞清楚是甚麼就抓進菜籃哩,回來上網搜尋一下才知道"它"就是雨來菇,是一種蕈類,是一種木耳,也是一種藍綠藻,通常在大雨過後無汙染的地區才能見到它的蹤影。另外還有個詩情畫意的名稱"情人的眼淚"或"天使的眼淚"。

去墾丁玩到當地餐館用餐,雨來菇是很有名的一道菜,一般市場沒有賣,所以在主聯冰箱能看到的次數也很稀少,產地正是恆春。

在電視節目上看到介紹墾丁的吃喝玩樂,剛好有做這道菜,蛋炒雨來菇,馬上拿筆記下來,還沒有吃過加蛋炒的,不知道味道如何,藻類含有豐富的營養成分,煮湯也很棒。

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