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在主婦聯盟買了地木耳，還沒搞清楚是甚麼就抓進菜籃哩，回來上網搜尋一下才知道＂它＂就是雨來菇，是一種蕈類，是一種木耳，也是一種藍綠藻，通常在大雨過後無汙染的地區才能見到它的蹤影。另外還有個詩情畫意的名稱＂情人的眼淚＂或＂天使的眼淚＂。
去墾丁玩到當地餐館用餐，雨來菇是很有名的一道菜，一般市場沒有賣，所以在主聯冰箱能看到的次數也很稀少，產地正是恆春。
在電視節目上看到介紹墾丁的吃喝玩樂，剛好有做這道菜，蛋炒雨來菇，馬上拿筆記下來，還沒有吃過加蛋炒的，不知道味道如何，藻類含有豐富的營養成分，煮湯也很棒。
台灣真是美麗寶島，物產豐富，真希望在這塊土地上的居民，能用心的愛它保護它，讓它生生不息。
蛋炒雨來菇
材料：蔥.薑.蒜.雨來菇.蛋.麻油.鹽
做法：
1.雨來菇徹底洗淨，先川燙。
2.蛋先打散入油鍋煎，加入蒜末.薑絲.辣椒片翻炒。
3.加入雨來菇.麻油.鹽翻炒即可。
搜尋的時候也發現有宅配可以訂購，提供給想要購買的朋友，這個網友我不認識，所以不是推銷。
雨來菇-情人的眼淚
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