中秋節少不了月餅.柚子應景,光是"餅"就非常多樣,早在1-2個月就開始預購名店月餅禮盒,我們不喜歡傳統大月餅,往年自己會做鳳梨酥和芋頭酥贈送親友,今年怎麼也提不起勁,在里仁買了鳳梨酥,也在主婦聯盟訂了2盒黑豆和紅豆的月餅,皮薄餡料非常厚實,真是賞月時最佳的茶點,本來我就不怎麼愛餅類的東西,除非餓極了,今年雖然沒做餅,卻吃了不少,今年應該是這輩子的冠軍了。

 

由屏東萬丹產的有機紅豆,和本土非基改的黑豆,加上喜願麵粉製作的月餅,看到盒子上的"安心好食"心裡很感動,合作社幫助本土不少小農,透過這些小農讓我們感受到他們對寶島土地的情深義濃,肯定要繼續支持,讓它永續下去!

 

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到了媽媽家,瞥見有我愛的"微熱山丘鳳梨酥",雖然已經快吃成月餅臉了,還是立馬跟媽媽要幾個塞進包包裡,準備回家好好享用。

 

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我吃過的鳳梨酥裡面就只喜歡這兩家,為熱山丘的餡酸甜的滋味,酸的口感比較重,里仁的比較偏甜;皮也不太相同,為熱山丘比較酥,里仁是比較鬆的口感。

 

明年如果沒做餅,應該會再買這三家的餅。

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    小薰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()