是王傳仁老師給思微的甜吐司配方比例,看到包包家的雞蛋牛奶吐司,會牽絲的吐司真是誘人,一共做了三次,前兩次我把其中的糖換成蜂蜜了,因為家裡的蜂蜜沒辦法消耗掉。

高筋麵粉100%
糖16-18%
鹽1%
乾酵母1.3%

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