餛飩.jpg

還沒調整好步調,有力氣時只能先顧好基本生活,彷彿又回到過去每天趕火車的日子,只能趁休假日補給冰箱,做些戰備存糧。

青少年喜歡吃像抄手那樣的乾餛飩,這樣也省事,只要包好下鍋,調好醬料就可以打發一餐了。

小姑一家去石垣島帶回的伴手禮--石垣辣油,很香不鹹也不怎麼辣,加上醬油就是老爺和青少年最愛的醬料了。

[充滿愛的餛飩]

材料:

1.整塊肉請老闆絞或自己剁細(很可以發洩怒氣的工作,也可以是很有愛的肉)

2.蔥末(小妹的公公種的,充滿愛的蔥)

3.薑汁(婆婆種的有愛的薑)

4.北港香油(妹妹到北港特地帶回來的有愛伴手禮)

5.醬油膏(主婦聯盟有愛的生產者所生產的)

6.研磨胡椒(主婦聯盟公平交易的黑胡椒粒)

7.海鹽(來自海洋有愛的鹽)

8.餛飩皮(我不知道老闆做餛飩皮的時候是不是充滿了愛)

做法:

1.絞肉打水攪拌,加入調味料,攪拌~攪拌~繼續攪拌~

2.餛飩皮和肉餡包成一顆一顆的餛飩就完成了。

arrow
arrow
    全站熱搜

    小薰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()