滷好一鍋豬腳,再加兩樣配菜一個湯就解決一餐了,所以偶爾會滷一鍋分裝放冷凍庫,也不需要餐餐吃,冰箱真是主婦的利器,想再添個冷凍櫃,這樣可以生熟食分開冷凍,老爺~你聽到我的心聲了嗎?

今天去一趟主聯買豬腳和小里肌肉,皮皮告訴我下週調價的消息,調幅甚鉅,所以先買幾樣回家再來想想要囤哪些食材。看到土雞調漲50元,先抓一包,雞腿缺貨很久了,看來這個囤不到了,還有一些黃豆製品及油品也都是這次調漲的項目。

這調漲也是沒辦法的事,總要平衡一下成本,原物料漲成這樣,往上不往下,薪水變相縮水,民生越來越不易,不知道外食人口怎樣節省餐費?家庭自己開伙也許可以縮減一些餐費,列出一星期的菜單來購買食材,一方面可以減少不必要的浪費,另一方面先處理好食材可以縮短煮飯時間,對忙碌的婦女來說,回到家如何迅速準備好一餐飯,要使用一些技巧幫忙。
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