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今天做香香的蘋果優格，看到ＣＬ說可以，想換換口味也不錯，用林鳳營做的有很濃的牛奶香，蘋果奶粉做的應該也會有很濃的果香吧！好期待。

1.開水750cc+蘋果奶粉250g+普羅優菌1小包
2.開水750cc+蘋果奶粉80g+豐力富奶粉110g+普羅優菌1小包

先將開水倒進乾淨的鍋裡煮滾，水溫稍降後加入奶粉拌勻，等溫度約41-43度左右倒入菌粉，攪拌均勻後倒入樂扣蓋上盒蓋，放進電鍋保溫12小時(這次保溫10小時不夠，延長時間)。

實驗報告：
試過三次都是失敗，調整奶粉濃度或延長保溫時間，最後跑去無毒之家問問，老闆娘說她去上課老師說千萬不要用調味奶做，因為糖分太高，還有添加物的問題，變數很大，我想我不要再浪費物資了，現在物價漲漲漲，高糖在保溫超過12小時的情況下的確很容易變質，而且我很有實驗精神，還有喝喝看，oh my god~膩死人的甜，還是早早放棄吧！我不想讓孩子吃這麼高的糖分，我自己也不想。
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    小薰 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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