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以前爸爸做這道菜總能讓沒胃口的我多少扒幾口飯，
沒傳承到爸爸的廚藝，只能勉強拼湊出爸爸的味道。
哥哥一塊接一塊的夾，看在我眼裡的滿足應該跟爸爸相同吧！
豆鼓蒸小排的做法相當簡單，
半斤小排，加入少許酒，一大湯匙醬豆鼓（或一湯匙乾豆鼓＋少許薄鹽醬油），拍點蒜末，一湯匙地瓜粉，一起拌勻，
放進電鍋，外鍋加一杯半的水蒸熟即可。
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- Feb 26 Sat 2011 21:48
豆鼓蒸小排
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