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還沒調整好步調,有力氣時只能先顧好基本生活,彷彿又回到過去每天趕火車的日子,只能趁休假日補給冰箱,做些戰備存糧。
青少年喜歡吃像抄手那樣的乾餛飩,這樣也省事,只要包好下鍋,調好醬料就可以打發一餐了。
小姑一家去石垣島帶回的伴手禮--石垣辣油,很香不鹹也不怎麼辣,加上醬油就是老爺和青少年最愛的醬料了。
[充滿愛的餛飩]
材料:
1.整塊肉請老闆絞或自己剁細(很可以發洩怒氣的工作,也可以是很有愛的肉)
2.蔥末(小妹的公公種的,充滿愛的蔥)
3.薑汁(婆婆種的有愛的薑)
4.北港香油(妹妹到北港特地帶回來的有愛伴手禮)
5.醬油膏(主婦聯盟有愛的生產者所生產的)
6.研磨胡椒(主婦聯盟公平交易的黑胡椒粒)
7.海鹽(來自海洋有愛的鹽)
8.餛飩皮(我不知道老闆做餛飩皮的時候是不是充滿了愛)
做法:
1.絞肉打水攪拌,加入調味料,攪拌~攪拌~繼續攪拌~
2.餛飩皮和肉餡包成一顆一顆的餛飩就完成了。
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