孟老師101道麵包-"芋泥奶香麵包"。

我真是大豬頭耶!本來設定烤18分鐘,因為還沒很上色就再多加5分鐘,還把烤盤往上升一層,結果很豬頭的忘記顧火了,等到烤箱噹一聲時,驚覺完蛋了,衝去看已經為時已晚,頭頂的奶酥烤焦了啦!討厭討厭...有種白忙一場的感覺。

照樣由老爺嚐鮮,本人現在是非常時期-減小腹,所以試吃的工作就有請老爺代勞,老爺說超好吃的,芋泥餡很香,成功喔!

在做內餡的時候,哥哥走到我身邊來看。

哥:是芋頭口味的啊!有沒有紅豆麵包。
我:家裡沒有紅豆餡的耶,今天做芋泥口味的。
翔哥:那去店裡買紅豆餡,店裡一定有賣。

哈~他知道我常去的烘焙店。

兄弟倆都很喜歡吃包紅豆餡的麵包,下次記得買紅豆餡。


後記:
隔天當早餐吃表皮變軟了,兄弟倆都說好好吃喔!

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