有心無力好長一段日子了,常常看著布堆嘆氣,好不容易熬到暑假,拿出綿線、鉤針,一針一線,慢慢完成了屬於今年夏天的第一頂編織帽,稍稍滿足了手癢癢的症頭。
一捲線一支針,走到哪就可以鉤到哪⋯

編織遮陽帽2.jpg

 


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續下了好幾個星期的雨,每天都有朋友喊著快要發霉了,好不容易放晴,出去走走透氣還蠻舒暢的,臨近基隆大武崙海岸邊的外木山,視野很好,可以遠眺外木山漁港。

沿著環山步道,先走一段路動動筋骨。

外木山情人湖

外木山漁港就在眼前。

外木山情人湖  

外木山情人湖

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泰式酸辣魚

話說一切材料都準備的很完美,唯獨主角,這條海盧大敗筆,毀掉了我的菜啊!真不該懶惰貪近。

我對市場的海鮮真的很沒信心,不是說口袋有多深要花比較多錢買食材,實在是不安心又難以入口,除了這條魚,還有一條200多的軟絲,也毀掉,味道難聞口感也差,軟糊,新鮮度大打折扣。

海鮮還是要買急速冷凍的,切記!切記!切記!很重要所以說三遍.....

不多說了,記錄一下做法,改天再去合作社買尾金目鱸來補償一下受傷的心。

泰式檸檬魚

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我們常常把"吃飯沒?"當作打招呼問候語,可見對吃飯這件事的重視程度。

這道菜好配飯!

這道菜可以再來一碗飯!

可見"飯"才是餐桌上常被忽視卻又理所當然的主角。

先求好食物再求好口感,多吃台灣米,減少碳足跡,增加台灣農民種植意願,提高糧食自主率,適時適地種植,良善的循環,是生長在這片土地的我們可以盡的小小一份力量!

你/妳今天吃飯了嗎?

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餛飩.jpg

還沒調整好步調,有力氣時只能先顧好基本生活,彷彿又回到過去每天趕火車的日子,只能趁休假日補給冰箱,做些戰備存糧。

青少年喜歡吃像抄手那樣的乾餛飩,這樣也省事,只要包好下鍋,調好醬料就可以打發一餐了。

小姑一家去石垣島帶回的伴手禮--石垣辣油,很香不鹹也不怎麼辣,加上醬油就是老爺和青少年最愛的醬料了。

[充滿愛的餛飩]

材料:

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長大才開始愛上這一味,小時候爸爸總愛做大人菜給我們吃,小小孩的我們每每都吃得好痛苦。

長大了,爸爸不再做菜了,在外面吃到熟悉的味道,才想起是爸爸的味道,想念的味道再也吃不到了,只好學著自己做。

自己做的紅糟!還是找不到爸爸的味道。

 

材料:

1.糯米600g

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從前幾年開始,每年都會為自己訂定今年要完成的十件事,年中和年終進行檢視,計劃完成度如何。

同樣的今年也有十件事,其中一項就是"工作"。

接受了新的工作,雖然不是朝九晚五,但花的時間也不短,每天都要抱著課本念書,過去自由分配時間,可以賴床,想出門就出門,跟朋友約吃飯,很free的生活,恐怕暫時沒有辦法了。

每天跟小朋友混在一起,雖然很耗精力,看著國家未來的主人翁,也感覺很有希望,現在的小孩跟我們以前不同,意見多.想像力豐富,有創意,大部份的孩子是物資豐富,卻缺乏父母的陪伴,家庭功能不佳。

希望這份新工作,能讓我和小朋友們有愉快的學習經驗。

美勞.jpg

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毛線打到一半沒線了怎麼辦?
Video教妳漂亮接線的方法。
https://www.facebook.com/niki.miglioremusial/videos/10208299450594240/


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鰻魚櫻花蝦油飯.jpg

 

懶懶得不想準備什麼菜,冰庫躺著蒲燒鰻魚,就來個一鍋飽--鰻魚油飯吧!

材料:

1.蒲燒鰻魚一片

2.白米3杯

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12549020_958903904147415_9031779022491113497_n.jpg 

人的記憶力真的隨著時間慢慢變淡,所以每次的旅行會在途中收集一點小東西,當做記憶,

這捲毛線就是德國漢堡Blankenese的mark,想想,把它織成帽子,戴著它繼續下個旅程....


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地瓜圓  

又香又軟Q的地瓜圓,難得的是無毒地瓜,妹夫家不用藥的自家栽種地瓜,表面被蟲啃的坑坑疤疤的,仔細清洗去皮,煮出來真是一級棒,無論是薑汁地瓜還是地瓜圓都超好吃的。

作法:
1.地瓜去皮切片蒸熟。
2.加粉用刮板以按壓方式,拌勻成團。
3.分割後搓成長條狀,用刮板切成小塊(約1.5cm左右長度,口感較好)。

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[大象護照夾]

 

翻開護照,多久沒出去走走了?

事永遠做不完,時間就像擠牙膏那樣一擠就出來了。

 

 

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用雙棉繩鉤一個水桶包,觸感扎實,換來大拇哥痛痛.. > <...

煮壺咖啡,覺得悠閒時光真好,好一段不得閒的日子,磨掉不少手作的興緻,慢慢還債ing,朋友們的訂單還沒有收到通知的,可能是小薰遺漏了,金拍謝,請給我訊息喔!

秋意濃濃,早晚溫差大,早出晚歸的朋友記得帶件薄外套喔

 

編織圓筒包  


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(補)

這個暑假我們非常忍耐,幾乎沒跑什麼地方,真是快悶壞人了,於是跑了一趟南投算是解解饞吧!

先到大黑松小倆口領袖館看看,網路上看來的景點,裡面賣了一些伴手禮,嗯~相信我,路過不進去也不可惜。

大黑鬆小兩口領袖館  

IMG_2787.JPG  

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人很奇妙,某一陣子就會有突然很想做的事,那個勁一上來,停都停不了,就只能隨著心走。

最近迷上素色棉麻風,也火速下訂了棉麻線,開始無止盡的鉤鉤鉤,早也鉤晚也鉤,

這是用棉麻線鉤織,想搭皮革肩揹,二個星期的成品,慢工~

 

棉線編織包  

 

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