記得從小就很不喜歡吃芹菜和魷魚，可以說到非常討厭的程度，也不知道從什麼時候開始喜歡客家小炒，每次婆婆這道菜我都吃好多，後來就自己試做看看，還不錯喔！婆炒的是只加蔥段，但是我覺得加芹菜炒也很合。
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- Mar 09 Sun 2008 23:37
客家小炒
記得從小就很不喜歡吃芹菜和魷魚，可以說到非常討厭的程度，也不知道從什麼時候開始喜歡客家小炒，每次婆婆這道菜我都吃好多，後來就自己試做看看，還不錯喔！婆炒的是只加蔥段，但是我覺得加芹菜炒也很合。
- Feb 05 Tue 2008 03:32
年節糖果
拼了一個星期的成績，手真的快要斷掉了。
- Feb 03 Sun 2008 14:41
南瓜子酥糖＆花生軟糖
- Jan 25 Fri 2008 22:14
杏仁酥糖
本來一直對年節糖果沒興趣，一來我並不喜歡吃糖，二來覺得做糖果很費事，尤其像牛扎糖，今年到有些反常，可能看太多人做了吧！所以想想做一些帶回婆家當茶點也很適合，過年家裡人很多，閒嗑牙時塞塞牙縫也不錯，一年來對婆家僅有的微薄貢獻。
杏仁酥糖比米果更快硬，而且也比較不好拌，一次沒辦法做多，就一小盒而已，太多來不及壓好糖就硬掉了，也有可能溫度煮太高了，過幾天再試試看，公公喜歡吃花生口味的，所以我還想做花生酥糖和南瓜子酥糖，真是貪心...呵呵。
- Jan 24 Thu 2008 23:15
軟式法國麵包(蘋果酵種)
冰了好久的蘋果酵種終於拿出來解禁了，因為用天然酵種做麵包，光基本發酵就要花上好長的時間，沒耐心加上時間不夠用的近況，只好先將它打入冷宮，而且一個多月沒餵養了，真擔心他們已經餓死了。
經過三天耐心的餵養，加上猴急的個性，一天餵養兩次，無奈這幾天氣溫實在太低了，連室溫也不過２０度，所以活力不是很好，到第三天晚上居然超級活躍的，反而擔心酵種會溢出來了，一時也找不到適合的罐子換瓶，早起來馬上先看一下，果然慘案已經發生了，還是快點做麵包吧！看到可可家的軟式法國麵包好可口，仿效用ＫＡ打了一份麵糰，麵糰打好真是超級光亮的，而且是很完美的薄膜喔！
經過三天耐心的餵養，加上猴急的個性，一天餵養兩次，無奈這幾天氣溫實在太低了，連室溫也不過２０度，所以活力不是很好，到第三天晚上居然超級活躍的，反而擔心酵種會溢出來了，一時也找不到適合的罐子換瓶，早起來馬上先看一下，果然慘案已經發生了，還是快點做麵包吧！看到可可家的軟式法國麵包好可口，仿效用ＫＡ打了一份麵糰，麵糰打好真是超級光亮的，而且是很完美的薄膜喔！
- Jan 22 Tue 2008 23:55
沖繩黑糖米果
其實我比較喜歡不加任何料的沖繩黑糖米果
，正確的說法是，我們家大小都是
，不過材料都買好了，前陣子超＂烘＂各式米果，年節就快到了，做一些分送給親友應景。第一次做沒經驗，看老師輕而易舉的就做好一大塊，一動手才知道掌握時間速度並不容易，有點手忙腳亂，做幾次下來大概可以拿捏的比較好，成品自然也會美一點，佛要金裝人要衣裝，當然米果也要包裝一下囉！有包裝質感就差一大截。
感謝各位過去一年的照顧，來年還是請多多關照喔！
- Jan 05 Sat 2008 20:56
巧克力金元寶.海苔米果.黑糖米果
今天去上巧克力金元寶.海苔米果.黑糖米果的課，其實我家並不愛吃這些，過年快到了，可以做些應景送禮。
- Dec 21 Fri 2007 14:30
搓湯圓
這學期翔哥班上活動比較多，看在泓弟眼裡是羨慕的不得了，因此跟其他媽媽商量要不要跟老師提一下，馬上冬至就要到了，讓小朋友搓湯圓應景。
所以今天就邀水果媽到班上一起幫忙，同時也有其他兩個班也一起做，所以糯米糰是請人一起磨的，我準備了黑糖漿和花生糖粉，一位媽媽準備紅豆湯和桂冠大湯圓；加了黑糖漿的甜湯圓好吃又不膩，很有風味，是跟婆婆學的，湯圓吸了糖漿也不會糊糊的喔！
把糯米糰發給小朋友，大家努力搓圓，搓出大大小小的圓仔，好玩又有趣，雖然１２點才吃過午飯，１點多小朋友還是吃下不少湯圓，花生糖粉都吃個精光，誇張的是連盤子都刮的乾乾淨淨。
所以今天就邀水果媽到班上一起幫忙，同時也有其他兩個班也一起做，所以糯米糰是請人一起磨的，我準備了黑糖漿和花生糖粉，一位媽媽準備紅豆湯和桂冠大湯圓；加了黑糖漿的甜湯圓好吃又不膩，很有風味，是跟婆婆學的，湯圓吸了糖漿也不會糊糊的喔！
把糯米糰發給小朋友，大家努力搓圓，搓出大大小小的圓仔，好玩又有趣，雖然１２點才吃過午飯，１點多小朋友還是吃下不少湯圓，花生糖粉都吃個精光，誇張的是連盤子都刮的乾乾淨淨。
- Dec 05 Wed 2007 20:25
結婚週年紀念日
今天是老爺和我的結婚八週年紀念日，第一次在這個日子，老爺不在身邊，每天忙碌孩子的大小事，也少了那麼一點心思在過節日。
每天在柴米油鹽打轉，新婚的浪漫一點一滴流失；幸福婚姻生活是什麼呢？
- Nov 30 Fri 2007 11:43
奶油蛤蜊義大利麵
連吃好幾餐的義大利麵了，開一包要吃好多餐，只好變花樣，今天煮的太乾了，醬汁不太夠。
- Nov 27 Tue 2007 20:51
馬鈴薯疙瘩
阿比的媽！這是貼給妳看的喔！有照片有真相啦！
- Nov 23 Fri 2007 12:10
愛心便當
泓弟說今天的便當要做三角飯糰，前幾天從學校帶回來元本山材料，三角壽司海苔和元本山三角飯糰壽司器各一組，今天做鮪魚玉米三角飯糰，另外加了煎白鯧魚和青花菜當配菜。
- Nov 22 Thu 2007 12:48
愛心便當
一點天份也沒有，明明是可愛的小熊造型，卻被我弄成醜八怪。
- Nov 20 Tue 2007 16:09
黑糖糕變成超級大發糕
- Nov 17 Sat 2007 23:04
手工蛋捲
晚上打了一份麵糊做蛋捲，這個麵糊不管做蛋捲或薄片餅乾都很香很好吃，前幾天買了包裝袋，有包裝感覺加分不少。
- Nov 15 Thu 2007 16:54
午餐的約會
中午和水果媽到林口的盧卡咖啡館用餐，網路上評價不錯，暗紅色的外觀，在這工業區裡，對我沒有什麼吸引力，一般我是太可能會進去，我喜歡鮮明一點的外觀。內部裝潢很難想像隔著門，外面是工業區中，室內陳列的商品也是一種裝飾，都放有售價，木質雕刻的桌椅，雖然不是很喜歡的樣式和圖騰，但也添加了幾分古香氣息。
每份簡餐有附餐沙拉.麵包.濃湯.甜點.飲料，我們各點了一份套餐，她點的是辣蕃茄海鮮麵，我點的是香料牛肉燉飯/320元+10%服務費，提拉米蘇+某某紓壓茶(我真是記不住這些名稱^^")，算是經濟實惠，整套吃不完，每個人口味不同，我想要的是清境悠閒的午餐約會，所以還算ｏｋ！
- Nov 15 Thu 2007 12:36
今日便當
今天是輕食壽司，泓弟最近因為怕午餐時間到還吃不完，就說他吃不下，仔細探究原因，是因為他已經有點恐懼了，因為有課後老師跟他說，時間到沒吃完就要罰站，所以草草吃幾口就說吃不下，明明才上完健體課，到操場跑來跑去，怎麼會不餓呢？
了解原因後，知道他吃飯都要嚼很久，所以才會吃很慢，短短20分鐘根本不夠，決定以後都做快食的午餐，快食就是能夠快快吃完，兩個三角飯糰壓實一點比平常吃的飯量還多，沒考慮到熱量，結果做成輕食了，這個是我比較需要吧！
- Nov 13 Tue 2007 22:50
蛋蛋屋
經國路的家樂福有一家蛋蛋屋，有一個蛋型的造型座位，但是今天去的時候已經有人在那裡用餐了，翔哥有些小失望，當那對客人離開後，翔哥火速拿起相機照啊照，還要我幫他拍張蛋造型。
蛋蛋屋的單價不低，每份餐大概都在230元起！可以加錢變套餐，我們點了：翔哥-咖哩豬排蛋包飯.泓弟-泰式酸甜炸蝦蛋包飯.我的-牛肉義大利麵蛋包飯，再加點一份湯品.甜點.果汁，加10%服務費共917元，蠻貴的喔！炸蝦和炸豬排都不錯，但是我的牛肉其實是牛絞肉片，沒沾醬就已經超鹹了，口味也不是很好吃，義大利麵普普，因為新鮮好奇點的，有點後悔。
生活趣 (3)